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农村酒席上的各种食材大部分取自本地的有机农产品和刚打上来的海产品。
在农村吃喜酒,感觉吃的不是酒席,是那个幸福的氛围和那股热闹劲儿。
依稀记得小时候有次跟着爸爸去吃酒席,开席的时候,菜是一个一个往上端的,我记得只要这边上来一个菜,那边近十个小孩就开始疯狂地“扫盘”,每个人都跃跃欲试拿着筷子,上来一个菜迅速清空,我当然也不甘示弱和他们一起抢着吃,可以想象那时候吃酒席对孩子的吸引力有多么强。
最后端上来一盘花生米,一个邻村的大人一把把花生米抱在怀里,忙说:“这个不许抢啊,这个给我们大人喝酒!”桌上的小孩都乐了,好像打了胜仗一样。
酒席作为一种活动存在着,延续着习俗与文化,形式不断地发生着变化,从农村的“席”到如今的酒店里的“酒席”,还有多年后的其他存在形式。但最难以忘记的,还是小时候在农村坐席的味道。(王萱/文 )
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