本周莱州气温回升迅猛

春天的气息越来越浓

众多海鲜也都上市啦！

开春第一鲜！

最鲜最肥的海虹上市啦！

莱州市场上多数在10元3斤、10元4斤左右

10块钱就能买一大盆呦~

眼下，海虹的价格算得上海鲜中最便宜的了

买上10块钱的海虹

回家蒸上一锅

饱满的海虹肉似乎要占满整个壳儿！

蘸着醋汁或姜汁，简直是人间美味！

选购要点：清明和中秋前后海虹最肥，随便在哪买都一样的好吃。

吃的技巧：清蒸海虹和蒜泥最配，蒜泥具有杀菌解毒的功效，对海虹中可能残留的一些有害细菌起到一定的杀除作用，还可以增加海虹的香味~

桃花虾也上市了

春季第一鲜，当属桃花虾

桃花虾主要产区是渤海水域莱州湾畔

但是莱州的桃花虾品质最高

莱州的桃花虾最鲜美

吃桃花虾，要注意辨别真假

梭鱼被称为“开冰梭”

立春一过，吃梭鱼的时机就到了

经过一个冬季的休眠，

带着海冰捕上来的第一批梭鱼，

它们肉质肥厚，腹内杂物少，没有邪味

这么多这么多的美味海鲜

一起尽情地吃起来吧~

不要辜负了春日的好时光！